miércoles, 3 de abril de 2013

Ácidos grasos omega-3, esperanza de vida y salud cardiovascular




Las personas mayores que tienen niveles altos de ácidos grasos omega-3 en sangre viven en promedio, 2,2 años más que aquellos con niveles más bajos.
Las personas mayores que presentan niveles altos en sangre de ácidos grasos omega-3, que se encuentran casi exclusivamente en el pescado azul y el marisco, pueden ver reducido hasta un 27% el riesgo general de mortalidad y un 35 % la probabilidad de morir por enfermedades del corazón.
Aunque el consumo de pescado ha sido considerado como parte de una dieta saludable, pocos estudios han evaluado los niveles de ácidos grasos omega-3 en la sangre y las muertes totales en los adultos mayores.

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